HLTH-150 • Nutrition for Sports and Exercise / Nutrición para el Deporte y el Ejercicio
Mod 13 Lab & Simulation: Energy Availability & Safe Fueling Audit
Module 13 Key Clinical Terms in Plain English / Glosario Clínico del Módulo en Palabras Sencillas (Click to Expand / Presione para Abrir)
- Energy Availability Formula (EA = (EI − EEE) ÷ kg Fat-Free Mass): The dietary energy left over for basic physiological functions after subtracting Exercise Energy Expenditure (EEE), expressed per kg of Fat-Free Mass (FFM).
En palabras sencillas: La energía que le queda libre a tus órganos vitales después de descontar las calorías que quemaste entrenando. - Optimal vs. Low Energy Availability Thresholds (≥45 vs. <30 kcal/kg FFM/day): Healthy physiological function requires ~45 kcal/kg FFM/day; falling below 30 kcal/kg FFM/day triggers clinical Low Energy Availability (LEA).
En palabras sencillas: Bajar de 30 calorías por kilo de masa libre de grasa pone al cuerpo en reserva de emergencia, apagando hormonas y debilitando los huesos. - Relative Energy Deficiency in Sport (RED-S) & Multidisciplinary Referral Gate: Syndrome of impaired bone density, menstrual/endocrine dysfunction, frequent illness, and declining performance requiring immediate caloric restoration and physician/RD referral.
En palabras sencillas: Señales de alarma como fatiga crónica, fracturas por estrés o falta de periodo menstrual que exigen subir calorías reales y referir al médico y nutriólogo clínico (RD).
Lab Overview: EA Math, Fat-Free Mass & Clinical Referral Protocols
In clinical practice, community health initiatives, and competitive athletics, evaluating energy availability requires precise mathematical calculations of dietary intake, exercise expenditure, and fat-free mass anchored in federal and IOC standards.
In this lab, you will calculate Energy Availability (EA), evaluate values against the critical clinical threshold of 30 kcal/kg FFM/day anchored in PAGA 2018 standards, and use the Gemini AI Tool Kit with secure triple-hash delimiters (###) to audit an individualized RED-S recovery protocol across your chosen career track.
Lab Logistics & Submission Terms / Horario y Condiciones (Click to Expand Details / Ver Detalles)
Lab Logistics & Submission Terms / Horario y Condiciones
- Due Date / Fecha Límite: Monday, November 16, 2026, at 11:59 PM MST
- Format / Formato: Direct Canvas Text Entry or Upload (Markdown / PDF)
- Points / Puntos: 50 Total Points (Scored via Rubric)
Lab 9-Box Command Center Consult ([WHAT] Ring 3 • "Toolkit" in Course Navigation • Open 9-Box Command Center (exwtoolkit.com)): In your Coaching Sprint ([HOW]), you calibrated a single-rule /simulators/* micro-widget. Now in this Lab Assignment ([WHAT]), use the full 9-Box Command Center along the workflow Step 1: Biometrics Box → 3. Fuel Box (RMR, TDEE & Macronutrients) → 9. Solve Box ("Copy for Canvas Submission") to synthesize your complete 4-part clinical consult (verify all outputs against 2025-2030 Dietary Guidelines for Americans (Real-Food Focus)).
PAGA Physical Activity & Nutrition Tool Kit PWA ("PAGA" in Course Navigation • Open PAGA PWA): Open Nutrition Coach (DGA 2025–2030) • USOPC Athlete Plates • Activity Audit • My Dashboard → Paste your ### delimited case to cross-check federal guidelines and build your Pattern / Rule / Solve audit.
Centro de Comando de 9 Cajas para el Laboratorio ([WHAT] Anillo 3 • "Toolkit" y "PAGA"): Después de calibrar el micro-simulador en su Sprint, use el Centro de Comando de 9 Cajas en "Toolkit" (https://exwtoolkit.com → Step 1: Biometrics Box → 3. Fuel Box (Tasa Metabólica y Macronutrientes) → 9. Solve Box) y "PAGA" (paga2018.dev → Nutrition Coach (DGA 2025–2030), Platos del Atleta USOPC y Activity Audit) para respaldar su entrega completa de 4 partes verificando cada dato contra la Fuente de Verdad.
Part A: Choose Your Career Track & Client Scenario
Select the scenario that corresponds to your chosen professional pathway:
Client: 24-year-old female recreational runner presenting with recurrent tibial stress fracture and amenorrhea.
Data: Mass: 55.0 kg | Body Fat: 16% (Fat-Free Mass = 46.2 kg) | Dietary Intake: 1,700 kcal/day | Exercise Expenditure: 700 kcal/day.
Track 2: Community & Public Health (Click to Expand Case Profile / Presione para Abrir)
Client: 16-year-old high school cross-country runner exhibiting restrictive eating behaviors and declining performance.
Data: Mass: 50.0 kg | Body Fat: 15% (Fat-Free Mass = 42.5 kg) | Dietary Intake: 1,600 kcal/day | Exercise Expenditure: 650 kcal/day.
Track 3: Sports & Athletic Performance (Click to Expand Case Profile / Presione para Abrir)
Client: 19-year-old collegiate distance runner (AWC Matadors) experiencing chronic fatigue and RED-S pathology.
Data: Mass: 58.0 kg | Body Fat: 12% (Fat-Free Mass = 51.0 kg) | Dietary Intake: 2,100 kcal/day | Exercise Expenditure: 850 kcal/day.
Part B: Clinical Framing Protocol (Pattern / Rule / Solve) Calculations & Energy Availability Audit
Perform the following calculations step-by-step for your selected track:
- Fat-Free Mass (FFM): Calculate Mass (kg) multiplied by [1 minus (Body Fat Percentage divided by 100)].
- Energy Availability (EA): Calculate [Dietary Intake (kcal) minus Exercise Expenditure (kcal)] divided by Fat-Free Mass (kg).
- Clinical Threshold Audit: Compare calculated EA against the critical 30 kcal/kg FFM/day threshold. State whether the client is in a state of low energy availability.
- Restoration Caloric Target: Determine the recommended dietary intake increase required to elevate EA to a safe operating level (40 to 45 kcal/kg FFM/day).
Part C: Gemini AI Tool Kit & Clinical Audit
Copy the prompt template below into Gemini AI to audit your manual calculations. All clinical inputs must remain enclosed within triple-hash delimiters (###):
(Click inside the box below to select all text, then press Ctrl + C / Cmd + C to copy)
Safety Auditor Protocol: HLTH-150 RED-S Tool Box ###: Role: Clinical Sports Dietitian and Endocrinologist. SSoT: Physical Activity Guidelines for Americans (PAGA 2018, 2nd Ed.) and U.S. Dietary Guidelines for Americans (DGA). Instructions: Step 1: Audit the student's manual calculation of Fat-Free Mass (FFM), Energy Availability (EA), Clinical Threshold Audit, and Restoration Caloric Target. Step 2: Evaluate the client's risk for RED-S pathology, bone stress injuries, or endocrine suppression based on their calculated EA value. Step 3: Formulate a multidisciplinary recovery protocol (Nutritional Energy Restoration, Interdisciplinary Referral, Return-to-Play Standards) tailored to the client's setting. Client Data Input ###: Career Track: [Insert Track 1, 2, or 3] Client Body Mass: [Insert kg] | Body Fat Percentage: [Insert %] Dietary Intake: [Insert kcal/day] Exercise Energy Expenditure: [Insert kcal/day] Student Calculated Fat-Free Mass: [Insert kg] Student Calculated Energy Availability: [Insert kcal/kg FFM/day] Student Calculated Restoration Target: [Insert kcal/day] End Client Data ###: End Safety Auditor Protocol ###:
Submission Template
Copy and paste the template below into the Canvas submission box to complete your Lab assignment:
(Click inside the box below to select all text, then press Ctrl + C / Cmd + C to copy)
HLTH-150 Module 13 Lab Submission ###: Selected Career Track: [Track 1: Clinical | Track 2: Community | Track 3: Athletic Performance] Step 1: Pattern Recognition & Energy Availability Calculations: Key Point: Client Body Mass: ___ kg | Body Fat: ___ % Key Point: Calculated Fat-Free Mass (FFM): ___ kg Key Point: Dietary Intake: ___ kcal/day | Exercise Expenditure: ___ kcal/day Key Point: Calculated Energy Availability (EA): ___ kcal/kg FFM/day Key Point: Exceeds Low Energy Availability Threshold (<30 kcal/kg): [Yes/No] Step 2: Rule Application (IOC RED-S / PAGA 2018 Standards): Key Point: Analysis of endocrine and bone health risks for this client: Key Point: Physiological necessity of restoring EA to 40 - 45 kcal/kg FFM/day: Step 3: Problem Solving & Multidisciplinary Recovery Protocol: Key Point: Nutritional Energy Restoration Strategy (Caloric Increase & Whole Foods): Key Point: Interdisciplinary Referral Plan (Sports Medicine Physician & Registered Dietitian): Key Point: Return-to-Play Clearance & Training Reduction Criteria: Step 4: AI Tool Kit Audit Reflection: Key Point: Summary of Gemini AI's audit of your calculations and delimiter compliance: Key Point: Adjustments made to your final recovery prescription based on AI feedback: End Submission ###:
Live Yuma Heat Safety & OER Verification: Check hourly NWS KNYL / KYNL (MCAS Yuma) Outdoor Activity Color Flags at the top of Toolkit (exwtoolkit.com) (click ? for User Guide; Light/Dark mode in toolbar) and verify all guidelines in PAGA (paga2018.dev).
Seguridad de Calor en Yuma y Verificación: Consulte el clima por hora de NWS KNYL / KYNL (MCAS Yuma) y sus banderas de color arriba en Toolkit y verifique cada regla en PAGA.
Interactive Clinical Simulation & Canvas Outcome Mastery Gate (Module 13) / Simulación Clínica Interactiva y Dominio de Resultados (Módulo 13) (Click to Expand Technical Outcome Gate / Presione para Abrir)
Process Over Product (Clinical Framing Protocol): Every resident analysis, discussion defense, and lab submission in HLTH-150 Module 13 is evaluated against the three-step clinical reasoning trail: Pattern (diagnosing the Yuma / Imperial Valley client context, environmental heat stressors, and vitals) → Rule (applying the Academic Source of Truth: DGA 2025-2030 (Dietary Guidelines for Americans, Real Food Focus) & PAGA 2018) → Solve (formulating an evidence-based clinical intervention and safe exercise/nutrition prescription in your own voice).
Proceso Sobre Producto (Patrón / Regla / Solución): Cada análisis, defensa en el foro y entrega de laboratorio en el Módulo 13 de HLTH-150 se evalúa bajo la ruta de razonamiento clínico: Patrón (Pattern: diagnosticar el caso en Yuma / Valle Imperial y signos vitales) → Regla (Rule: aplicar la Fuente Académica de Verdad: DGA 2025-2030 (Guías Alimentarias para los Estadounidenses, Comida Real) y PAGA 2018) → Solución (Solve: formular una intervención clínica segura y una prescripción práctica con tu propia voz).
###CASE_DATA_START###
Course & Module: HLTH-150 • Module 13 (Mod 13 Lab: Energy Availability & Safe Fueling Audit)
Clinical Framing Trail: Pattern (Yuma / Imperial Valley Context & Vitals) -> Rule (DGA 2025-2030 | PAGA 2018) -> Solve (Clinical Intervention & Prescription)
FERPA & Active Verification Boundary: Verified de-identified clinical simulation record (10 / 7 / 0 Mastery Scale).
###CASE_DATA_END###10 / 10 Pre-Flight Check Before You Click Submit (Check All 4 Boxes / Verifique los 4 Puntos):
KNYL flag conditions) and red-flag stop rules.Step 4: Bilingual Cue Card (EN + ES): Included the 2-sentence plain-language coaching card in both English and Spanish.Click to Highlight Template (1 Clic)
Selected! Press Ctrl+C / Cmd+C to Copy • ¡Seleccionado!| Mastery Tier | How It Looks in SpeedGrader (Pattern / Rule / Solve) |
|---|---|
| 7 / 10 — Competent (Competente — Revisable) | Catches the general issue but relies on generic AI wording, misses specific 2025-2030 Dietary Guidelines for Americans (Real-Food Focus) numeric thresholds or Yuma heat adjustments, or omits the 150-word Part 3 Active Verification. (Unlimited revisions allowed to reach 10 / 10.) |
| 10 / 10 — Exemplary (Ejemplar — Estándar Meta) | Audits and corrects AI errors using exact 2025-2030 Dietary Guidelines for Americans (Real-Food Focus) benchmarks, adapts for Yuma / Imperial Valley conditions, and defends the plan in 150+ words of personal coaching voice with a 2-sentence bilingual cue card. |
Universal Design & Accessibility / Accesibilidad Universal
English: All course materials in HLTH-150 adhere strictly to Universal Design for Learning (UDL) principles and WCAG 2.1 AA contrast standards. This layout is mobile-responsive, screen-reader verified, and designed for equitable access.
Español: Todos los materiales de HLTH-150 cumplen con los principios de UDL y los estándares WCAG 2.1 AA, garantizando la accesibilidad para lectores de pantalla y dispositivos móviles.
AccessABILITY Resource Services (ARS) | Yuma Campus 3C Building | (928) 344-7674 | Contact: access@azwestern.edu
Versión Completa en Español — Presione aquí para abrir el contenido completo en español (Click to Expand Full Spanish Version)
HLTH-150 • Nutrición para el Deporte y el Ejercicio
Módulo 13 Lab: Cálculo de Disponibilidad Energética y Auditoría RED-S
Visión General del Laboratorio: Matemáticas de EA, Masa Libre de Grasa y Derivación Clínica
En la práctica clínica, la salud comunitaria y el deporte competitivo, evaluar la disponibilidad energética exige cálculos matemáticos precisos de la ingesta dietética, el gasto por ejercicio y la masa libre de grasa basados en normas federales y del COI.
En esta práctica calculará la Disponibilidad Energética (EA), evaluará los valores frente al umbral clínico crítico de 30 kcal/kg FFM/día anclado en las normas de PAGA 2018 y utilizará la Caja de Herramientas de IA Gemini con delimitadores seguros (###) para auditar un protocolo de recuperación RED-S en su ruta profesional.
Logística de Laboratorio y Términos de Entrega
- Fecha Límite: Lunes, 16 de noviembre de 2026, a las 11:59 PM MST
- Formato: Entrada de texto directa en Canvas o archivo adjunto (Markdown / PDF)
- Puntaje: 50 Puntos Totales (Evaluados mediante Rúbrica)
10 / 10 Pre-Flight Check Before You Click Submit (Check All 4 Boxes / Verifique los 4 Puntos):
KNYL flag conditions) and red-flag stop rules.Step 4: Bilingual Cue Card (EN + ES): Included the 2-sentence plain-language coaching card in both English and Spanish.Click to Highlight Template (1 Clic)
Selected! Press Ctrl+C / Cmd+C to Copy • ¡Seleccionado!Parte A: Seleccione su Ruta Profesional y Caso Práctico
Elija el escenario correspondiente a su trayectoria vocacional:
Paciente: Corredora recreativa de 24 años con fractura por estrés tibial recurrente y amenorrea.
Datos: Masa: 55.0 kg | Grasa: 16% (Masa Libre de Grasa = 46.2 kg) | Ingesta: 1,700 kcal/día | Gasto por ejercicio: 700 kcal/día.
Cliente: Corredora de preparatoria de 16 años con conductas restrictivas y rendimiento en declive.
Datos: Masa: 50.0 kg | Grasa: 15% (Masa Libre de Grasa = 42.5 kg) | Ingesta: 1,600 kcal/día | Gasto por ejercicio: 650 kcal/día.
Atleta: Corredor universitario de fondo de 19 años (AWC Matadors) con fatiga crónica y patología RED-S.
Datos: Masa: 58.0 kg | Grasa: 12% (Masa Libre de Grasa = 51.0 kg) | Ingesta: 2,100 kcal/día | Gasto por ejercicio: 850 kcal/día.
Parte B: Cálculos del Protocolo de Encuadre Clínico (Patrón / Regla / Solución) y Auditoría de Disponibilidad Energética
Realice los siguientes cálculos paso a paso para el caso seleccionado:
- Masa Libre de Grasa (FFM): Calcule Masa (kg) multiplicada por [1 menos (Porcentaje de Grasa dividido por 100)].
- Disponibilidad Energética (EA): Calcule [Ingesta Dietética (kcal) menos Gasto por Ejercicio (kcal)] dividido por Masa Libre de Grasa (kg).
- Auditoría del Umbral Clínico: Compare la EA calculada frente al umbral crítico de 30 kcal/kg FFM/día. Indique si el cliente presenta baja disponibilidad energética.
- Meta Calórica de Restauración: Determine el aumento recomendado de ingesta dietética necesario para elevar la EA a un nivel seguro (40 a 45 kcal/kg FFM/día).
Parte C: Caja de Herramientas de IA Gemini y Auditoría Clínica
Copie la siguiente plantilla en Gemini IA para auditar sus cálculos. Recuerde mantener los datos clínicos cerrados con delimitadores seguros (###):
(Haga clic dentro del cuadro para seleccionar todo el texto y presione Ctrl + C / Cmd + C para copiar)
Safety Auditor Protocol: HLTH-150 RED-S Tool Box ###: Rol: Dietista Deportivo Clinico y Endocrinologo. SSoT: Pautas de Actividad Fisica para los Estadounidenses (PAGA 2018, 2.a ed.) y Guias Alimentarias (DGA). Instrucciones: Step 1: Auditar los calculos manuales del estudiante sobre Masa Libre de Grasa (FFM), Disponibilidad Energética (EA), Auditoría del Umbral Clínico y Meta de Restauración. Step 2: Evaluar el riesgo del cliente de sufrir patología RED-S, lesiones óseas o supresión endocrina según el valor de EA calculado. Step 3: Formular un protocolo multidisciplinario de recuperación (Restauración Energética, Derivación Interdisciplinaria, Criterios de Reincorporación). Entrada de Datos del Cliente ###: Ruta Profesional: [Insertar Ruta 1, 2 o 3] Masa Corporal del Cliente: [Insertar kg] | Porcentaje de Grasa: [Insertar %] Ingesta Dietética: [Insertar kcal/día] Gasto Energético por Ejercicio: [Insertar kcal/día] Masa Libre de Grasa Calculada por Estudiante: [Insertar kg] Disponibilidad Energética Calculada por Estudiante: [Insertar kcal/kg FFM/día] Meta de Restauración Calculada: [Insertar kcal/día] Fin de Datos del Cliente ###: End Safety Auditor Protocol ###:
Plantilla de Entrega
Copie y pegue la siguiente plantilla en Canvas para enviar su tarea de laboratorio:
(Haga clic dentro del cuadro para seleccionar todo el texto y presione Ctrl + C / Cmd + C para copiar)
HLTH-150 Entrega de Laboratorio Módulo 13 ###: Ruta Profesional Seleccionada: [Ruta 1: Clínica | Ruta 2: Comunitaria | Ruta 3: Rendimiento Deportivo] Step 1: Reconocimiento de Patrones y Cálculos de Disponibilidad Energética: Key Point: Masa Corporal del Cliente: ___ kg | Grasa Corporal: ___ % Key Point: Masa Libre de Grasa Calculada (FFM): ___ kg Key Point: Ingesta Dietética: ___ kcal/día | Gasto por Ejercicio: ___ kcal/día Key Point: Disponibilidad Energética Calculada (EA): ___ kcal/kg FFM/día Key Point: Supera el Umbral de Baja Disponibilidad (<30 kcal/kg): [Sí/No] Step 2: Aplicación de Reglas (Normas IOC RED-S / PAGA 2018): Key Point: Análisis de los riesgos endocrinos y de salud ósea para este cliente: Key Point: Importancia fisiológica de restaurar la EA a 40 - 45 kcal/kg FFM/día: Step 3: Resolución de Problemas y Protocolo de Recuperación Multidisciplinario: Key Point: Estrategia de Restauración Energética Nutricional (Aumento calórico y alimentos integrales): Key Point: Plan de Derivación Interdisciplinaria (Médico deportivo y dietista registrado): Key Point: Criterios de Autorización para Reincorporación y Reducción del Entrenamiento: Step 4: Reflexion de la Auditoria con IA: Key Point: Resumen de la revisión de cálculos realizada por Gemini IA y cumplimiento de delimitadores: Key Point: Ajustes aplicados a la prescripción final de recuperación según la retroalimentación de la IA: Fin de la Entrega ###:
Accesibilidad Universal y Diseño Universal para el Aprendizaje
Todos los materiales de HLTH-150 cumplen estrictamente con los estándares WCAG 2.1 AA para garantizar la inclusión y el acceso equitativo en toda nuestra comunidad estudiantil.