HLTH-150 • Nutrition for Sports and Exercise / Nutrición para el Deporte y el Ejercicio
Mod 12 Lab & Simulation: Daily Calorie Needs & Safe Weight Goal Audit
Module 12 Key Clinical Terms in Plain English / Glosario Clínico del Módulo en Palabras Sencillas (Click to Expand / Presione para Abrir)
- Safe Rate of Weight Loss (0.5–1.0 lb/Week via 300–500 kcal/Day Deficit): Modest energy deficits preserve lean muscle mass, hormonal health, and training output, whereas crash diets (>1,000 kcal/day deficit) trigger muscle catabolism.
En palabras sencillas: Recortar solo 300 a 500 calorías diarias permite bajar de media a una libra por semana cuidando tu músculo y tu energía diaria. - Resting Metabolic Rate (RMR) Floor Protection: Daily caloric intake should never drop below a client's Resting Metabolic Rate (Mifflin-St Jeor equation) to prevent metabolic adaptation and nutrient deficiencies.
En palabras sencillas: Nunca bajes la comida diaria por debajo de las calorías mínimas que el cuerpo necesita en reposo (RMR) para no apagar el metabolismo. - High-Satiety Protein & Fiber Sparing Strategy (1.6–2.2 g/kg Protein): Elevating whole-food protein (1.6–2.2 g/kg/day) and high-volume vegetables/legumes during fat loss protects fat-free mass and keeps hunger controlled.
En palabras sencillas: Subir la proteína real y las verduras/frijoles con fibra cuando buscas bajar grasa te mantiene satisfecho y protege tus músculos.
Lab Overview: TDEE Math, Deficit Formulation & Lean Mass Preservation
In clinical practice, community health initiatives, and athletic conditioning, designing an effective weight management program requires precise calculations of Basal Metabolic Rate, activity factors, caloric deficits, and protein targets anchored in federal standards.
In this lab, you will calculate Basal Metabolic Rate using the Mifflin-St Jeor equation, determine Total Daily Energy Expenditure (TDEE), formulate a safe caloric deficit anchored in PAGA 2018 standards, and use the Gemini AI Tool Kit with secure triple-hash delimiters (###) to audit an individualized weight management protocol across your chosen career track.
Lab Logistics & Submission Terms / Horario y Condiciones (Click to Expand Details / Ver Detalles)
Lab Logistics & Submission Terms / Horario y Condiciones
- Due Date / Fecha Límite: Monday, November 9, 2026, at 11:59 PM MST
- Format / Formato: Direct Canvas Text Entry or Upload (Markdown / PDF)
- Points / Puntos: 50 Total Points (Scored via Rubric)
Lab 9-Box Command Center Consult ([WHAT] Ring 3 • "Toolkit" in Course Navigation • Open 9-Box Command Center (exwtoolkit.com)): In your Coaching Sprint ([HOW]), you calibrated a single-rule /simulators/* micro-widget. Now in this Lab Assignment ([WHAT]), use the full 9-Box Command Center along the workflow Step 1: Biometrics Box → 3. Fuel Box (RMR, TDEE & Macronutrients) → 9. Solve Box ("Copy for Canvas Submission") to synthesize your complete 4-part clinical consult (verify all outputs against 2025-2030 Dietary Guidelines for Americans (Real-Food Focus)).
PAGA Physical Activity & Nutrition Tool Kit PWA ("PAGA" in Course Navigation • Open PAGA PWA): Open Nutrition Coach (DGA 2025–2030) • USOPC Athlete Plates • Activity Audit • My Dashboard → Paste your ### delimited case to cross-check federal guidelines and build your Pattern / Rule / Solve audit.
Centro de Comando de 9 Cajas para el Laboratorio ([WHAT] Anillo 3 • "Toolkit" y "PAGA"): Después de calibrar el micro-simulador en su Sprint, use el Centro de Comando de 9 Cajas en "Toolkit" (https://exwtoolkit.com → Step 1: Biometrics Box → 3. Fuel Box (Tasa Metabólica y Macronutrientes) → 9. Solve Box) y "PAGA" (paga2018.dev → Nutrition Coach (DGA 2025–2030), Platos del Atleta USOPC y Activity Audit) para respaldar su entrega completa de 4 partes verificando cada dato contra la Fuente de Verdad.
Part A: Choose Your Career Track & Client Scenario
Select the scenario that corresponds to your chosen professional pathway:
Client: 68-year-old female patient with sarcopenic obesity attending outpatient physical therapy.
Data: Age: 68 | Sex: Female | Mass: 85.0 kg | Height: 160 cm | Activity Factor: Sedentary (1.2) | Goal: Preserve muscle while losing fat safely.
Track 2: Community & Public Health (Click to Expand Case Profile / Presione para Abrir)
Client: 45-year-old working parent in Yuma County seeking sustainable weight management.
Data: Age: 45 | Sex: Male | Mass: 95.0 kg | Height: 175 cm | Activity Factor: Lightly Active (1.375) | Goal: Lose 1.0 lb/week sustainably.
Track 3: Sports & Athletic Performance (Click to Expand Case Profile / Presione para Abrir)
Client: 22-year-old collegiate combat athlete (AWC Matadors) managing weight-class transition.
Data: Age: 22 | Sex: Male | Mass: 84.0 kg | Height: 178 cm | Activity Factor: Very Active (1.725) | Goal: Lean out safely without losing power output.
Part B: Clinical Framing Protocol (Pattern / Rule / Solve) Calculations & TDEE Analysis
Perform the following calculations step-by-step for your selected track:
- Basal Metabolic Rate (Mifflin-St Jeor Equation): Calculate BMR using $[10 \times \text{weight (kg)}] + [6.25 \times \text{height (cm)}] - [5 \times \text{age}] + s$ (where $s = +5$ for males and $-161$ for females).
- Total Daily Energy Expenditure (TDEE): Multiply calculated BMR by the appropriate activity factor (1.2 to 1.725).
- Caloric Deficit Target (500 to 750 kcal/day): Establish a target intake to achieve a safe weight loss of 1.0 to 1.5 lbs per week.
- Protein Preservation Target (1.2 to 2.0 g/kg): Calculate daily protein grams required to prevent muscle catabolism during the caloric deficit.
Part C: Gemini AI Tool Kit & Clinical Audit
Copy the prompt template below into Gemini AI to audit your manual calculations. All clinical inputs must remain enclosed within triple-hash delimiters (###):
(Click inside the box below to select all text, then press Ctrl + C / Cmd + C to copy)
Safety Auditor Protocol: HLTH-150 Energy Balance Tool Box ###: Role: Clinical Sports Dietitian and Exercise Physiologist. SSoT: Physical Activity Guidelines for Americans (PAGA 2018, 2nd Ed.) and U.S. Dietary Guidelines for Americans (DGA). Instructions: Step 1: Audit the student's manual calculation of Mifflin-St Jeor BMR, Total Daily Energy Expenditure (TDEE), Caloric Deficit Target, and Protein Preservation Target. Step 2: Evaluate the client's risk for adaptive thermogenesis, muscle wasting, or metabolic slowdown based on their target deficit. Step 3: Formulate a sustainable energy balance and body composition protocol (Caloric Target, Macronutrient Distribution, Resistance Training) tailored to the client's setting. Client Data Input ###: Career Track: [Insert Track 1, 2, or 3] Client Age: [Insert Years] | Sex: [Insert Male/Female] Client Body Mass: [Insert kg] | Height: [Insert cm] Activity Factor: [Insert 1.2 to 1.725] Student Calculated BMR: [Insert kcal] Student Calculated TDEE: [Insert kcal] Student Calculated Caloric Deficit Target: [Insert kcal/day] Student Calculated Protein Target: [Insert grams/day] End Client Data ###: End Safety Auditor Protocol ###:
Submission Template
Copy and paste the template below into the Canvas submission box to complete your Lab assignment:
(Click inside the box below to select all text, then press Ctrl + C / Cmd + C to copy)
HLTH-150 Module 12 Lab Submission ###: Selected Career Track: [Track 1: Clinical | Track 2: Community | Track 3: Athletic Performance] Step 1: Pattern Recognition & Energy Calculations: Key Point: Client Demographics: Age ___ | Sex: ___ | Mass: ___ kg | Height: ___ cm Key Point: Calculated Basal Metabolic Rate (BMR): ___ kcal Key Point: Calculated Total Daily Energy Expenditure (TDEE): ___ kcal Key Point: Target Caloric Intake (Deficit of 500 - 750 kcal): ___ kcal/day Key Point: Target Daily Protein Intake (1.2 - 2.0 g/kg): ___ grams/day Step 2: Rule Application (PAGA 2018 / DGA Standards): Key Point: Analysis of adaptive thermogenesis and safe weight loss parameters for this client: Key Point: Physiological importance of combining caloric moderation with resistance training: Step 3: Problem Solving & Customized Weight Management Plan: Key Point: Sustainable Caloric Deficit & Whole-Food Nutrition Strategy: Key Point: Lean Mass Preservation Strategy (Protein & Resistance Exercise): Key Point: Long-Term Behavioral Modification & Plateau Management Strategy: Step 4: AI Tool Kit Audit Reflection: Key Point: Summary of Gemini AI's audit of your calculations and delimiter compliance: Key Point: Adjustments made to your final weight management prescription based on AI feedback: End Submission ###:
Live Yuma Heat Safety & OER Verification: Check hourly NWS KNYL / KYNL (MCAS Yuma) Outdoor Activity Color Flags at the top of Toolkit (exwtoolkit.com) (click ? for User Guide; Light/Dark mode in toolbar) and verify all guidelines in PAGA (paga2018.dev).
Seguridad de Calor en Yuma y Verificación: Consulte el clima por hora de NWS KNYL / KYNL (MCAS Yuma) y sus banderas de color arriba en Toolkit y verifique cada regla en PAGA.
Interactive Clinical Simulation & Canvas Outcome Mastery Gate (Module 12) / Simulación Clínica Interactiva y Dominio de Resultados (Módulo 12) (Click to Expand Technical Outcome Gate / Presione para Abrir)
Process Over Product (Clinical Framing Protocol): Every resident analysis, discussion defense, and lab submission in HLTH-150 Module 12 is evaluated against the three-step clinical reasoning trail: Pattern (diagnosing the Yuma / Imperial Valley client context, environmental heat stressors, and vitals) → Rule (applying the Academic Source of Truth: DGA 2025-2030 (Dietary Guidelines for Americans, Real Food Focus) & PAGA 2018) → Solve (formulating an evidence-based clinical intervention and safe exercise/nutrition prescription in your own voice).
Proceso Sobre Producto (Patrón / Regla / Solución): Cada análisis, defensa en el foro y entrega de laboratorio en el Módulo 12 de HLTH-150 se evalúa bajo la ruta de razonamiento clínico: Patrón (Pattern: diagnosticar el caso en Yuma / Valle Imperial y signos vitales) → Regla (Rule: aplicar la Fuente Académica de Verdad: DGA 2025-2030 (Guías Alimentarias para los Estadounidenses, Comida Real) y PAGA 2018) → Solución (Solve: formular una intervención clínica segura y una prescripción práctica con tu propia voz).
###CASE_DATA_START###
Course & Module: HLTH-150 • Module 12 (Mod 12 Lab: Daily Calorie Needs & Safe Weight Goal Audit)
Clinical Framing Trail: Pattern (Yuma / Imperial Valley Context & Vitals) -> Rule (DGA 2025-2030 | PAGA 2018) -> Solve (Clinical Intervention & Prescription)
FERPA & Active Verification Boundary: Verified de-identified clinical simulation record (10 / 7 / 0 Mastery Scale).
###CASE_DATA_END###10 / 10 Pre-Flight Check Before You Click Submit (Check All 4 Boxes / Verifique los 4 Puntos):
KNYL flag conditions) and red-flag stop rules.Step 4: Bilingual Cue Card (EN + ES): Included the 2-sentence plain-language coaching card in both English and Spanish.Click to Highlight Template (1 Clic)
Selected! Press Ctrl+C / Cmd+C to Copy • ¡Seleccionado!| Mastery Tier | How It Looks in SpeedGrader (Pattern / Rule / Solve) |
|---|---|
| 7 / 10 — Competent (Competente — Revisable) | Catches the general issue but relies on generic AI wording, misses specific 2025-2030 Dietary Guidelines for Americans (Real-Food Focus) numeric thresholds or Yuma heat adjustments, or omits the 150-word Part 3 Active Verification. (Unlimited revisions allowed to reach 10 / 10.) |
| 10 / 10 — Exemplary (Ejemplar — Estándar Meta) | Audits and corrects AI errors using exact 2025-2030 Dietary Guidelines for Americans (Real-Food Focus) benchmarks, adapts for Yuma / Imperial Valley conditions, and defends the plan in 150+ words of personal coaching voice with a 2-sentence bilingual cue card. |
Universal Design & Accessibility / Accesibilidad Universal
English: All course materials in HLTH-150 adhere strictly to Universal Design for Learning (UDL) principles and WCAG 2.1 AA contrast standards. This layout is mobile-responsive, screen-reader verified, and designed for equitable access.
Español: Todos los materiales de HLTH-150 cumplen con los principios de UDL y los estándares WCAG 2.1 AA, garantizando la accesibilidad para lectores de pantalla y dispositivos móviles.
AccessABILITY Resource Services (ARS) | Yuma Campus 3C Building | (928) 344-7674 | Contact: access@azwestern.edu
Versión Completa en Español — Presione aquí para abrir el contenido completo en español (Click to Expand Full Spanish Version)
HLTH-150 • Nutrición para el Deporte y el Ejercicio
Módulo 12 Lab: Cálculo de TDEE y Auditoría de Déficit Calórico
Visión General del Laboratorio: Matemáticas del TDEE y Preservación Muscular
En la práctica clínica, la salud comunitaria y el deporte, diseñar un programa eficaz de control de peso requiere cálculos precisos de Tasa Metabólica Basal, factores de actividad, déficit calórico y metas de proteína basados en normas federales.
En esta práctica calculará la Tasa Metabólica Basal mediante la ecuación de Mifflin-St Jeor, determinará el TDEE, formulará un déficit calórico seguro anclado en las normas de PAGA 2018 y utilizará la Caja de Herramientas de IA Gemini con delimitadores seguros (###) para auditar un protocolo en su ruta profesional.
Logística de Laboratorio y Términos de Entrega
- Fecha Límite: Lunes, 9 de noviembre de 2026, a las 11:59 PM MST
- Formato: Entrada de texto directa en Canvas o archivo adjunto (Markdown / PDF)
- Puntaje: 50 Puntos Totales (Evaluados mediante Rúbrica)
10 / 10 Pre-Flight Check Before You Click Submit (Check All 4 Boxes / Verifique los 4 Puntos):
KNYL flag conditions) and red-flag stop rules.Step 4: Bilingual Cue Card (EN + ES): Included the 2-sentence plain-language coaching card in both English and Spanish.Click to Highlight Template (1 Clic)
Selected! Press Ctrl+C / Cmd+C to Copy • ¡Seleccionado!Parte A: Seleccione su Ruta Profesional y Caso Práctico
Elija el escenario correspondiente a su trayectoria vocacional:
Paciente: Mujer de 68 años con obesidad sarcopénica en fisioterapia ambulatoria.
Datos: Edad: 68 | Sexo: Femenino | Masa: 85.0 kg | Altura: 160 cm | Factor de Actividad: Sedentaria (1.2) | Meta: Preservar músculo al perder grasa.
Cliente: Padre de familia de 45 años en Yuma buscando control de peso sostenible.
Datos: Edad: 45 | Sexo: Masculino | Masa: 95.0 kg | Altura: 175 cm | Factor de Actividad: Ligeramente Activo (1.375) | Meta: Perder 1.0 lb/semana de forma sostenible.
Atleta: Atleta universitario de combate de 22 años (AWC Matadors) manejando transición de categoría de peso.
Datos: Edad: 22 | Sexo: Masculino | Masa: 84.0 kg | Altura: 178 cm | Factor de Actividad: Muy Activo (1.725) | Meta: Definir sin perder potencia.
Parte B: Cálculos del Protocolo de Encuadre Clínico (Patrón / Regla / Solución) y Análisis del TDEE
Realice los siguientes cálculos paso a paso para el caso seleccionado:
- Tasa Metabólica Basal (Ecuación de Mifflin-St Jeor): Calcule BMR usando [10 peso (kg)] + [6.25 altura (cm)] - [5 * edad] + s (donde s = +5 para hombres y -161 para mujeres).
- Gasto Energético Diario Total (TDEE): Multiplique el BMR calculado por el factor de actividad apropiado (1.2 a 1.725).
- Meta de Déficit Calórico (500 a 750 kcal/día): Establezca una ingesta objetivo para lograr una pérdida segura de 1.0 a 1.5 lbs por semana.
- Meta de Preservación de Proteína (1.2 a 2.0 g/kg): Calcule los gramos diarios de proteína necesarios para evitar el catabolismo muscular durante el déficit.
Parte C: Caja de Herramientas de IA Gemini y Auditoría Clínica
Copie la siguiente plantilla en Gemini IA para auditar sus cálculos. Recuerde mantener los datos clínicos cerrados con delimitadores seguros (###):
(Haga clic dentro del cuadro para seleccionar todo el texto y presione Ctrl + C / Cmd + C para copiar)
Safety Auditor Protocol: HLTH-150 Energy Balance Tool Box ###: Rol: Dietista Deportivo Clinico y Fisiologo del Ejercicio. SSoT: Pautas de Actividad Fisica para los Estadounidenses (PAGA 2018, 2.a ed.) y Guias Alimentarias (DGA). Instrucciones: Step 1: Auditar los calculos manuales del estudiante sobre BMR de Mifflin-St Jeor, TDEE, Meta de Déficit Calórico y Meta de Proteína. Step 2: Evaluar el riesgo del cliente de sufrir termogénesis adaptativa, pérdida muscular o desaceleración metabólica según su déficit objetivo. Step 3: Formular un protocolo sostenible de balance energético y composición corporal (Meta calórica, distribución de macronutrientes, entrenamiento de resistencia). Entrada de Datos del Cliente ###: Ruta Profesional: [Insertar Ruta 1, 2 o 3] Edad del Cliente: [Insertar Años] | Sexo: [Insertar Masculino/Femenino] Masa Corporal del Cliente: [Insertar kg] | Altura: [Insertar cm] Factor de Actividad: [Insertar 1.2 a 1.725] BMR Calculado por Estudiante: [Insertar kcal] TDEE Calculado por Estudiante: [Insertar kcal] Meta de Déficit Calórico Calculada: [Insertar kcal/día] Meta de Proteína Calculada: [Insertar gramos/día] Fin de Datos del Cliente ###: End Safety Auditor Protocol ###:
Plantilla de Entrega
Copie y pegue la siguiente plantilla en Canvas para enviar su tarea de laboratorio:
(Haga clic dentro del cuadro para seleccionar todo el texto y presione Ctrl + C / Cmd + C para copiar)
HLTH-150 Entrega de Laboratorio Módulo 12 ###: Ruta Profesional Seleccionada: [Ruta 1: Clínica | Ruta 2: Comunitaria | Ruta 3: Rendimiento Deportivo] Step 1: Reconocimiento de Patrones y Cálculos Energéticos: Key Point: Datos del Cliente: Edad ___ | Sexo: ___ | Masa: ___ kg | Altura: ___ cm Key Point: Tasa Metabólica Basal Calculada (BMR): ___ kcal Key Point: Gasto Energético Diario Total Calculado (TDEE): ___ kcal Key Point: Ingesta Calórica Objetivo (Déficit de 500 - 750 kcal): ___ kcal/día Key Point: Ingesta Diaria de Proteína Objetivo (1.2 - 2.0 g/kg): ___ gramos/día Step 2: Aplicación de Reglas (Normas PAGA 2018 / DGA): Key Point: Análisis de termogénesis adaptativa y parámetros seguros de pérdida de peso para este cliente: Key Point: Importancia fisiológica de combinar la moderación calórica con el entrenamiento de resistencia: Step 3: Resolución de Problemas y Plan de Control de Peso Personalizado: Key Point: Estrategia de Déficit Calórico Sostenible y Nutrición con Alimentos Integrales: Key Point: Estrategia de Preservación de Masa Magra (Proteína y Ejercicio de Resistencia): Key Point: Estrategia de Modificación Conductual a Largo Plazo y Manejo de Estancamientos: Step 4: Reflexion de la Auditoria con IA: Key Point: Resumen de la revisión de cálculos realizada por Gemini IA y cumplimiento de delimitadores: Key Point: Ajustes aplicados a la prescripción final de control de peso según la retroalimentación de la IA: Fin de la Entrega ###:
Accesibilidad Universal y Diseño Universal para el Aprendizaje
Todos los materiales de HLTH-150 cumplen estrictamente con los estándares WCAG 2.1 AA para garantizar la inclusión y el acceso equitativo en toda nuestra comunidad estudiantil.